Bơ, gà, cá hồi: 6 công thức nấu ăn ngon tốt cho da
Thanh xuân chắc chắn là thời điểm mà việc chăm sóc cơ thể đáng giá nhất. Ngừng đồ ăn vặt và đồ ăn nhiều dầu mỡ hoặc những đồ ăn đơn giản là không tốt cho chúng ta, đã đến lúc chúng ta nên nghĩ về chúng ta. Bước đầu tiên? Xem xét lại chế độ ăn uống của chúng ta đóng một vai trò quan trọng đối với chất chống oxy hóa. Sô cô la, bơ, nho, măng tây ... có rất nhiều món ăn ngon chứa các phân tử có lợi này. Hoạt động của chúng điều chỉnh sự dư thừa của các gốc tự do trong cơ thể và tạo điều kiện cho quá trình tái tạo tự nhiên của các tế bào. Bằng cách bổ sung chất chống oxy hóa, quá trình lão hóa da được làm chậm lại và tạo ra khả năng bảo vệ chống lại căng thẳng và ô nhiễm. Một hành động tốt cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Da của bạn sẽ cảm ơn bạn!
Thực đơn # 1: Trái bơ với tôm, gà với hạnh nhân và sô cô la và bánh dâu
Bạn đã bị chảy nước miệng, đó là điều bình thường Trái với suy nghĩ của nhiều người, ăn uống lành mạnh không có nghĩa là ăn những thứ buồn bã. Hãy bắt đầu với một thực đơn kích thích sự thèm ăn của bạn.
Xem thêm
Bơ với tôm và bưởi: bạn sẽ cần 2 quả bơ, 1/2 quả chanh và 1 quả bưởi, 150 g tôm đã nấu chín và bóc vỏ, 2 thìa sốt mayonnaise, một ít ớt bột và một ít rau diếp. Khi bạn đã tìm thấy tất cả các nguyên liệu, hãy bắt đầu bằng cách cắt Quả bơ làm đôi. Bỏ cùi nhưng lưu ý không cắt vỏ: nó sẽ dùng để trang trí. Cắt quả bơ thành khối vuông và rắc chanh lên. Sau đó đổ hết bưởi và thêm cùi vào bơ và chanh, tôm, sốt mayonnaise và một chút ớt bột.
Gà hạnh nhân: Lấy 4 miếng thịt gà phi lê, 2 muỗng canh xì dầu, gừng, 140 g hạnh nhân, một củ hành tây và một nhánh tỏi. Bắt đầu bằng cách bóc vỏ và băm nhỏ hành tỏi. Sau đó cho vào chảo với hai muỗng canh dầu ô liu, cho thịt gà đã cắt thành sợi và để lên màu nâu trong 5 phút. đun nhỏ lửa trong 5 phút và phục vụ món ăn với mì Trung Quốc.
Bánh sô cô la dâu tây: chuẩn bị 100 g kem lỏng, 100 g sô cô la đen, 100 g bơ mềm, một thìa bột ca cao, một chiếc bánh ngọt cuộn và 200 g dâu tây. Làm nóng lò nướng ở 210 ° C và bắt đầu nướng chảo. Đặt bánh phồng lên, vót đáy, nướng 15 phút rồi để nguội.
Trong một cái chảo, đun sôi kem với ca cao, sau đó lấy ra khỏi nhiệt và thêm sô cô la đã cắt thành miếng nhỏ vào, trộn đều cho đến khi mịn. Cho bơ đã mềm vào khuấy nhẹ tay. Xếp dâu tây xuống đáy bánh, sau đó phủ kem sô cô la lên trên. Bụi với ca cao trước khi phục vụ.
Thực đơn # 2: Salad cá hồi và nho, phi lê cá tuyết với măng tây và đậu Hà Lan, sốt sô cô la
Thực đơn thứ hai, cũng rất hấp dẫn: bạn sẽ không thể làm được nữa nếu không có những công thức giàu chất chống oxy hóa này.
Salad cá hồi hun khói với hai quả nho: đối với công thức này, bạn sẽ cần 50 g nho khô, 4 lát cá hồi hun khói, một chùm nho trắng, một trong những quả nho đen, 12 nấm champignon, một ít giấm balsamic, dầu ô liu và 200 g salad trộn. Đầu tiên, bạn ngâm nho khô vào một bát nước nóng, mở nho làm đôi và đổ hết nước, sau đó cắt đôi nấm.
Sắp xếp một vài lá salad dưới đáy của bốn bát lớn, sau đó thêm một vài quả nho tươi, một ít nho khô, nấm và một vài dải cá hồi. Rưới một thìa giấm (dầu ô liu và giấm balsamic) và thưởng thức lạnh!
Cắt lát cá tuyết với măng tây và đậu Hà Lan: chuẩn bị 4 lát cá tuyết, một bó măng tây trắng, 250 g đậu Hà Lan, ớt đỏ, một nhánh tỏi, một ít mùi tây. Bắt đầu bằng cách rửa sạch, lột vỏ và buộc măng tây. 15-20 phút với một ít baking soda. Nấu đậu Hà Lan trong 10-15 phút, cắt ớt đỏ thành sợi mỏng, tỏi và mùi tây băm nhỏ.
Cho các lát cá tuyết muối (3 phút mỗi mặt) vào chảo đã đun nóng dầu, hạ lửa và nấu trong 5 phút để cá ra hết nước; Nếu thấy khô quá, thêm một chút rượu trắng, vặn lửa to và từ từ cho thêm dầu vào chảo: bạn sẽ bị nhũn.
Thêm ớt, tỏi và mùi tây, đậu Hà Lan và măng tây vào nấu trong 5 phút. Nếm thử và phục vụ nóng.
Sốt sô cô la: Nhận 400 gam sô cô la đen, 30 lớp kem lỏng và nhiều loại trái cây bạn lựa chọn. Lời khuyên của chúng tôi là bao gồm các loại trái cây họ cam quýt: độ tươi của chúng tương phản với vị ngọt của sô cô la, và hơn hết chúng được coi là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Cắt trái cây thành miếng vừa ăn và xếp vào bát. Sau đó cắt nhỏ sô cô la thành từng miếng, đun sôi kem trong hộp đựng nước xốt rồi cho sô cô la vào rồi tắt bếp. Chờ mười phút, vặn lửa lại ở lửa nhỏ và thưởng thức nước xốt của bạn!
