Perugina: "Khám phá sô cô la"

Con đường sẽ bắt đầu từ hạt ca cao, sau đó tiếp tục học cấu trúc của sô cô la, cách hỗn hợp đường, ca cao và bơ ca cao được hình thành và cách tạo ra một thanh hoàn hảo tan chảy trong miệng của bạn.

Đối với những ai, ngoài sự tò mò, là một người yêu thích sô cô la thực sự, sẽ có những cuộc gặp gỡ dành riêng với MaestroCioccolatierePerugina, người sẽ trình diễn trực tiếp kỹ thuật pha chế và ủ, trả lời các câu hỏi của những người có mặt.
Hơn nữa, với sự hợp tác của i.lab Alimentation, sẽ có các phòng thí nghiệm thực tế được thiết lập như một nhà bếp mở, nơi du khách có thể tự mình thực hiện các thí nghiệm do nhà hoạt hình khoa học đề xuất.

Đây là lịch của hai ngày, đối với các hoạt động cần phải đặt trước tại điểm hẹn:

Thứ bảy ngày 3 tháng 12
15:30 - chúng tôi trải nghiệm sô cô la
16:30 - học việc đầu bếp bánh ngọt
Chủ nhật ngày 4 tháng 12
12:00 - hãy thử nghiệm với sô cô la
14:00 - học việc đầu bếp bánh ngọt
15:00 - hãy thử nghiệm với sô cô la
16:00 - học việc đầu bếp bánh ngọt

www.museoscienza.org