Cách làm tiramisu dâu tây: công thức thay thế cho món tráng miệng bằng thìa nổi tiếng!
Bạn đang tìm kiếm một sự thay thế mới và ngon cho bánh tiramisu cổ điển? Công thức này là hoàn hảo cho mùa xuân và lý tưởng như một món tráng miệng cho bữa trưa mùa hè với bạn bè. Hiệu ứng cảnh quan và hương vị đảm bảo!
Hãy nhớ chuẩn bị tiramisu hai giờ trước hoặc vào buổi tối trước khi ăn.
Hãy bắt đầu với danh sách mua sắm!
Thành phần:
500 g dâu tây
1 quả chanh
4 quả trứng
250 g mascarpone
180 g đường
Savoiardi hoặc pavesini
Phương pháp:
Bước 1: Bạn bắt đầu cắt dâu tây thành những miếng nhỏ rồi cho một ít đường và nước cốt chanh vào.
Bước 2: Nghiền dâu tây và cho phần chuẩn bị này lên bánh quy với lượng vừa đủ để làm ướt bánh.
Bước 3: Cho kem vào tủ lạnh và chuẩn bị.
Bước 4: Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.
Bước 5: Đánh tan lòng đỏ trứng gà với 120g đường cho đến khi hỗn hợp có màu trắng.
Bước 6: Thêm mascarpone và trộn.
Bước 7: Đánh lòng trắng trứng đến khi bông cứng, thêm 30 g đường vào trộn nhẹ tay cho lòng trắng trứng hòa quyện với kem mascarpone.
Bước 8: Đổ phần nước đã chuẩn bị lên trên phần bánh quy đã ngâm và phần trang trí dâu tây!
Bước 9: Lặp lại các bước cho đến khi đầy khuôn nhé! Để nó nghỉ vài giờ trong tủ lạnh! Chúc ngon miệng!
Tiramisu là một trong những món tráng miệng được người Ý yêu thích nhất và là món tráng miệng Ý được công nhận và đánh giá cao nhất ở nước ngoài. Người ta nói rằng Tiramisù sinh ra ở Treviso, ở Veneto. Công thức ban đầu của món tiramisu cà phê và ca cao cổ điển cũng muốn Marsala làm phong phú thêm hương vị của kem mascarpone. Như bánh quy nó bao gồm ladyfingers nhưng ngày nay pavesini cũng rất thường được sử dụng để chế biến món tráng miệng bằng thìa nổi tiếng này. Có một số biến thể; một với sô cô la trắng, quả phỉ, quả hồ trăn và Nutella! Strawberry Tiramisu là một trong những biến thể nổi tiếng nhất và được đánh giá cao nhất của món tiramisu cổ điển với kem cacao và mascarpone thơm ngon. Được yêu thích bởi trẻ và già, nó là hoàn hảo cho mùa xuân và mùa hè vì nó tươi mát hơn và tinh tế hơn. Bạn cũng có thể thêm các hạt sô cô la trắng; cắt một thanh sô cô la trắng thành nhiều miếng nhỏ và thêm chúng vào giữa lớp này và lớp khác. Sô cô la sẽ làm cho hương vị trở nên quyết định hơn và sẽ tạo cho món đặc sản này có độ giòn nhẹ! Bạn cũng có thể thêm rượu rum để làm ướt bọ rùa; một liên lạc đặc biệt sẽ đưa bạn ra nước ngoài! Ngoài ra, hãy thử chuẩn bị bánh tiramisu dâu tây nhỏ trong ly trong suốt hoặc bánh tiramisu vụn. Chúng tôi cũng làm tiramisu dâu tây trong kem ốc quế; một công thức sẽ làm bạn bè của bạn ngạc nhiên sau bữa tối! Hãy nhớ chuẩn bị tiramisu một vài giờ trước khi phục vụ (thậm chí vào đêm hôm trước!). Bạn có thể phục vụ nó với một quả dâu tây gần đó và một ít lá bạc hà, rắc đường đóng băng và tại sao không, một vài hạt hồ trăn! Bánh tiramisu dâu tây có thể được bảo quản trong tủ lạnh với một lớp màng bám và tiêu thụ trong vòng vài giờ sau khi chuẩn bị. Một món tráng miệng bằng thìa tươi, nhẹ và đầy đủ hương vị! Tất cả những gì còn lại là chúc bạn .. ăn ngon miệng!
