Thực phẩm bổ sung
TPCN là gì?
Theo quy định của pháp luật Châu Âu, TPCN là thực phẩm được bán dưới dạng viên nén, ống thuốc, gói, trà thảo mộc ... với mục đích hoàn thiện chế độ ăn uống cơ bản. Chúng tạo thành một nguồn tập trung các chất dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo thiết yếu, chất chống oxy hóa, chất xơ) hoặc các chất khác (thực vật) có tác dụng dinh dưỡng và sinh lý. Chúng phải bao gồm ít nhất 15% nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của các chất dinh dưỡng mà chúng chứa mỗi ngày.
Nó không phải về thuốc: chúng cải thiện sức khỏe nhưng không chữa khỏi bất kỳ bệnh tật nào, và phù hợp với những người có sức khỏe tốt, những người muốn giữ sức khỏe, không phải cho người bệnh và không cần đơn thuốc.
Họ phải tuân theo một số quy tắc chất lượng nghiêm ngặt yêu cầu họ phải hoàn toàn minh bạch về nguồn gốc của sản phẩm, thành phần và chống chỉ định.
TPCN dành cho ai?
Trong suốt thế kỷ 20, thói quen ăn uống của chúng ta đã thay đổi: chúng ta dành ít thời gian hơn cho bữa ăn, chúng ta thay đổi ít hơn và vì lý do thời gian có sẵn, chúng ta ăn ngày càng nhiều sản phẩm chế biến, gây hại cho thực phẩm tươi và tự nhiên. Kết quả: dinh dưỡng phải vật lộn để đáp ứng nhu cầu của chúng ta, thay vào đó, không ngừng tăng lên (do căng thẳng, ô nhiễm, hút thuốc lá ...).
Thực phẩm bổ sung dành cho những người muốn bổ sung một cách có hệ thống vào chế độ ăn uống của họ để lấp đầy sự thiếu hụt hoặc đáp ứng một nhu cầu cụ thể. Họ cũng nhắm mục tiêu đến một số nhóm dân cư, do điều kiện sinh lý cụ thể của họ (trẻ em, người già) hoặc thay đổi chuyển hóa (người hút thuốc), có nhu cầu dinh dưỡng cụ thể.
Làm thế nào để lựa chọn giữa các loại chất bổ sung khác nhau?
TPCN được bày bán ở nhiều loại cửa hàng: nhà thuốc, siêu thị, nhà thuốc nam. Dù được bán ở đâu, chúng đều phải tuân theo quy định như nhau. Thay vào đó, bạn nên kiểm tra nhãn hiệu và đặc điểm trước khi mua trên Internet hoặc qua đường bưu điện, vì những sản phẩm này có thể thoát khỏi luật pháp của Ý hoặc Châu Âu.
Nhìn chung, chúng được sắp xếp thành 3 loại: sức khỏe (vóc dáng, sức sống, tiêu hóa, giấc ngủ ...), giảm béo (giảm béo, giảm cân kèm theo, kiểm soát cơn thèm ăn ...) và sắc đẹp (chuẩn bị cho làn da trước ánh nắng mặt trời, cải thiện sức khỏe của tóc, móng, da ...).
Khi nào và làm thế nào để sử dụng chúng?
Thực phẩm bổ sung nên được thực hiện trong một thời gian nhất định theo hướng dẫn trên nhãn, thỉnh thoảng để giải quyết các vấn đề cụ thể (magiê chống chuột rút, than chống sưng tấy ...) hoặc sau một thời gian điều trị nhất định để cải thiện tình trạng chung (phương pháp điều trị từ 1 đến 3 tháng có thể lặp lại).
Vì chúng được coi là thực phẩm nên về lý thuyết chúng không có bất kỳ loại tương tác nào với bất kỳ loại thuốc nào. Tuy nhiên, trong trường hợp điều trị y tế, nên hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ và nếu cần hãy liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng của các nhà sản xuất.
Có thể uống 2 thực phẩm bổ sung cùng một lúc, miễn là chúng không chứa các nguyên tắc giống nhau.
Cuối cùng, chúng ta không được quên rằng thực phẩm bổ sung không phải trong mọi trường hợp thay thế một chế độ ăn uống cân bằng nhưng có thể phục vụ để hoàn thiện nó.
