6 lý do tuyệt vời tại sao cá hồi nên trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bạn
Cá hồi là loài cá nước ngọt và nước biển, đặc trưng của Bắc Đại Tây Dương. Cá hồi ở Na Uy đặc biệt được đánh giá cao, có trang trại hoàn toàn được tìm thấy ở khu vực ven biển (trên thực tế là các vịnh hẹp). Nhưng tại sao ăn nhiều cá hồi lại tốt? Dưới đây là 6 lý do tại sao bạn sẽ không bao giờ muốn làm nếu không có nó:
Mập? Có, nhưng cái tốt
Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Hoa Kỳ, cá giàu chất béo là loại cá duy nhất có thể làm tăng đáng kể Omega-3 trong máu. Cá hồi là một trong những loại cá cung cấp lượng axit béo lớn nhất.
Xem thêm
Bánh Crepes: 6 thủ thuật để đóng băng chúng
Tăng cường cho các mô thần kinh của chúng ta
Axit docosahexaenoic (DHA) là một khối xây dựng thực sự giúp giữ cho các cơ quan như não, võng mạc và tim trong hình dạng. như DHA), đã cho thấy tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn.
Nó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch
Nhờ axit béo EPA (axit eicosapentaenoic), giúp sản xuất các phân tử có tác dụng chống viêm và giãn mạch, tiêu thụ cá thường xuyên giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, EPA cũng có thể trung hòa một số loại của tế bào ung thư.
Omega 3
Omega-3 là axit béo được biết đến nhiều nhất. Tuyệt vời ở mọi lứa tuổi, chúng rất cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Cá hồi là một trong những loại cá giàu omega-3: 200g cá hồi Nauy chứa nhu cầu trung bình cho một tuần.
Vitamin và các khoáng chất
Cá hồi, ngoài việc giàu axit béo, là một nguồn tuyệt vời của các vitamin và khoáng chất thiết yếu, chẳng hạn như vitamin A, B, D, canxi, sắt và phốt pho, nó còn là một loại protein động vật dễ tiêu hóa và do đó cơ thể chúng ta có thể hấp thụ được. .
Nó là tốt và linh hoạt
Chúng ta đừng quên hai trong số những lý do quan trọng nhất: nó tốt và có thể được tiêu thụ theo nhiều cách. Nướng, luộc, nướng hoặc nướng, nếu không sống và hun khói, có rất nhiều lựa chọn thay thế, cho phép bạn không chán thực phẩm rất giàu đặc tính có lợi này!
