Sữa ong chúa: lợi ích và chống chỉ định
Lợi ích của sữa ong chúa là vô số. Trên thực tế, sản phẩm tự nhiên này là một phương thuốc chống lại sự mệt mỏi và hơn thế nữa: nó tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa sự tấn công của bệnh tật, mang lại lợi ích ngay cả cho tóc và cũng rất tốt cho trẻ em, nếu bạn cẩn thận về các chống chỉ định.
Sữa ong chúa tươi là một siêu thực phẩm được tìm thấy bên trong các tế bào dành cho ong chúa và bề ngoài của nó tương tự như mật ong, có độ sệt bán lỏng, mùi thơm và có vị chua. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu sữa ong chúa là như thế nào, nó được sản xuất như thế nào, nó được tìm thấy ở đâu, đặc tính của nó là gì và hơn hết là những lợi ích mà nó mang lại và những chống chỉ định.
Sữa ong chúa là gì và ở đâu, tươi hay không
Như chúng ta đã dự đoán, sữa ong chúa là sản phẩm tự nhiên có nguồn gốc động vật. Trên thực tế, để tạo ra nó, là những con ong được gọi là "y tá" (với "tuổi từ ngày thứ năm đến ngày thứ mười bốn của cuộc đời): nó là một chất tiết ra từ các tuyến đặt trên đầu của chúng, có màu vàng. và với vị chua ngọt đặc trưng.
Trong những ngày đầu tiên, sữa ong chúa được cung cấp cho ấu trùng, trong khi sau đó nó sẽ là đặc quyền dành riêng cho những người sẽ trở thành ong chúa (do đó có tên là "ong chúa"). Những con ong được mệnh danh là những người lao động đơn giản sẽ chỉ được cho ăn mật ong và phấn hoa.
Những người nuôi ong sẽ chỉ thu được vài gam sữa ong chúa mỗi lần bằng cách cạo thủ công hoặc bằng cách hút: một quá trình rất dài và công phu, khiến giá thành sản phẩm khá cao là điều dễ hiểu.
Sau khi thu thập, sữa ong chúa được lọc và làm lạnh hoặc đông khô. Nó có thể được bán ở dạng tươi (và trong trường hợp này nó sẽ được bảo quản trong tủ lạnh), hoặc ở dạng viên nang, lọ hoặc bột.
Xem thêm
Các đặc tính của sữa ong chúa
Nếu lợi ích của sữa ong chúa là rất nhiều, tất cả là nhờ vào các đặc tính dinh dưỡng của nó. Trung bình trên thực tế, sữa ong chúa chứa 60-70% là nước, 12-15% protein, 10-16% đường, 3-6% chất béo, 2-3% vitamin và thêm nhiều muối, axit amin. với số lượng khác nhau, bao gồm tất cả tám loại cần thiết cho con người.
Hàm lượng đường tương tự như trong mật ong, với tỷ lệ fructose cao hơn glucose. Các chất béo hầu hết tương tự như chất béo có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật và thực vật, trong khi muối khoáng có thể có hàm lượng kali rõ rệt.
Trong số các loại vitamin, nhóm B có số lượng rất lớn, bao gồm thiamin, biotin và axit folic. Sữa ong chúa cũng chứa acetylcholine, một chất kháng khuẩn và kháng sinh rất mạnh.
Lợi ích của sữa ong chúa: từ tác dụng chống mệt mỏi đến sức mạnh chống viêm
Lợi ích đầu tiên liên quan đến việc tiêu thụ sữa ong chúa là tác dụng chống lại sự mệt mỏi. Trên thực tế, sữa ong chúa là một liều thuốc chữa bách bệnh thực sự trong trường hợp bạn cảm thấy mệt mỏi, kiệt sức hoặc căng thẳng. Nó có khả năng trả lại năng lượng ngay lập tức, kích thích cảm giác thèm ăn, không phải ngẫu nhiên mà nó thường được khuyên dùng trong thời điểm chuyển mùa hoặc trong thời kỳ dưỡng bệnh, khi cơ thể cần bồi bổ cơ thể, hoặc khi bạn bị căng thẳng đầu óc. , như cách tiếp cận của một kỳ thi hoặc cuộc thi quan trọng.
Sữa ong chúa còn có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch. Bằng cách cung cấp năng lượng cho cơ thể, nó cho phép nó phản ứng mạnh mẽ hơn với các bệnh theo mùa, hoặc trong trường hợp bị mất ngủ do suy nhược hoặc các dạng mệt mỏi mãn tính: nó giúp cơ thể chúng ta phản ứng với các cuộc tấn công bên ngoài, giữ dáng.
Trong số những lợi ích khác của sữa ong chúa c "là đóng vai trò bảo vệ gan. Thực tế, nó được khuyến khích trong trường hợp điều trị giải độc vì nó có khả năng bảo vệ các chức năng gan và cho phép chúng hoạt động bình thường.
Đặc tính kháng sinh và chống viêm của nó cũng rất hữu ích trong trường hợp bạn bị thấp khớp, viêm khớp hoặc bị nhiễm trùng trong cơ thể. Nó giúp cải thiện lưu thông máu, giảm mệt mỏi mạch máu và do đó thực hiện chức năng bảo vệ tim mạch.
Sữa ong chúa cũng làm giảm đáng kể cái gọi là "cholesterol xấu", do đó giúp ngăn ngừa các vấn đề như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ. Dưới đây là những siêu thực phẩm khác, như sữa ong chúa, tăng cường khả năng phòng vệ miễn dịch của chúng ta:
Xem thêm: Thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch: 10 siêu thực phẩm nên đối mặt với mùa đông
Sữa ong chúa chống vô sinh và lão hóa: đây là tất cả những lợi ích
Một lợi ích khác của sữa ong chúa là giúp ngăn ngừa ung thư. Trên thực tế, khả năng chống viêm và chống oxy hóa của nó cho phép nó ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư. Hơn nữa, hàm lượng bisphenol A của nó làm cho nó đặc biệt thích hợp trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư vú.
Do đó, các chất chống oxy hóa của sữa ong chúa cũng là thần dược để ngăn ngừa hoặc trì hoãn các dấu hiệu lão hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây ra sự hình thành các nếp nhăn.
Cuối cùng, ngay cả khi nó chưa được khoa học chứng minh, có vẻ như sữa ong chúa cũng có thể hữu ích trong trường hợp vô sinh: trên thực tế nó sẽ kích thích hoạt động tình dục, giúp hoạt động của tinh trùng nam giới. Nếu bạn đang mong muốn có một đứa con, bạn có thể cầu hôn người bạn đời của mình ... không hại gì cả khi cố gắng!
Sữa ong chúa: lợi ích cho tóc
Sữa ong chúa cũng có những lợi ích cụ thể cho mái tóc của chúng ta. Trên thực tế, nó có khả năng giúp tóc chắc khỏe, giống như một loại thuốc bổ thực sự. Làm thế nào để anh ta làm điều đó? Nhờ hàm lượng cao vitamin B, và đặc biệt là axit pentothenic (vitamin B5).
Vitamin này đóng một vai trò rất quan trọng trong việc tái tạo nang tóc, giúp tóc phát triển khỏe mạnh hơn và làm chậm quá trình rụng.
Lợi ích của sữa ong chúa cho trẻ sơ sinh: Nó có thực sự tốt không?
Trẻ em cũng có thể uống sữa ong chúa, và đặc biệt được khuyên dùng trong trường hợp bất lực, mệt mỏi kéo dài, thiếu máu, ruột bị kích thích hoặc các vấn đề về giấc ngủ. Tuy nhiên, cần chú ý, sữa ong chúa phải được chế biến đặc biệt cho trẻ em và có chất lượng tuyệt vời, để tránh nguy cơ phản ứng dị ứng hoặc có thể chứa tạp chất.
Nên cho trẻ uống sữa ong chúa vào sáng sớm, thậm chí trước khi ăn sáng bằng cách cho trẻ ngậm một ít dưới lưỡi trước khi nuốt, liều khuyến cáo không nên quá 1000 mg mỗi ngày và tốt hơn hết là nên hỏi. cho lời khuyên đầu tiên cho bác sĩ của bạn.
Sữa ong chúa: chống chỉ định
Cuối cùng, chúng ta đến với chống chỉ định của sữa ong chúa. Trước hết, phải chú ý đến các tác dụng phụ, và đặc biệt là các phản ứng dị ứng, có thể rất nghiêm trọng và biểu hiện bằng hen suyễn, sưng cổ họng hoặc thậm chí là sốc phản vệ. Cũng có thể có các dạng dị ứng khi tiếp xúc với da nếu đặt trực tiếp lên da đầu.
Sữa ong chúa cũng nên tránh trong trường hợp mang thai và cho con bú, viêm da, dị ứng quá mức hoặc huyết áp thấp. Cẩn thận với tương tác với các thuốc khác: luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng!
Nếu bạn muốn biết thêm thông tin về sữa ong chúa, hãy chọn truy cập trang web của Humanitas.
