Mứt đào: công thức làm mứt doc nhanh chóng và dễ dàng
Trên thực tế, bảo quản, ngoài việc rõ ràng là một cách tuyệt vời để bảo quản thực phẩm, luôn được gắn liền trong ký ức của nhiều người với những nồi nước sôi đầy trái cây, chờ đợi nó biến từ một thành phần đường đơn giản thành mật hoa ngọt ngào để lan truyền. bánh mì, với một lớp bơ nhỏ bên dưới và, đối với những người thích ngọt, một lớp đường ở trên.
Các món bảo quản và mứt cuối mùa hè: hãy thử làm chúng!
Dưới đây chúng tôi đề xuất công thức làm mứt đào, để làm thơm ngôi nhà và quay ngược thời gian.
Bánh quy bơ vụn: Công thức nhanh!
Nguyên liệu (cho khoảng 4 hũ mứt 250gr)
2 kg đào (tốt nhất là quả xuân đào)
800g đường cát
1 quả chanh
Sự chuẩn bị:
1. Rửa sạch đào (nếu bạn muốn gọt vỏ nhưng không bắt buộc). Cắt chúng thành nhiều mảnh và cân chúng mà không có đá.
2. Cho đào vào một cái nồi lớn, có thể có đáy dày để hơi nóng tỏa đều, cùng với đường và nước chanh đã vắt trước đó. Trộn đều và để ngấm qua đêm (hoặc vài giờ nếu trời rất nóng và bạn đang vội).
3. Đặt nồi lên bếp đun sôi khoảng 30 phút. Loại bỏ bọt sẽ hình thành trên bề mặt.
4. Sau khi nấu chín, xay nhuyễn bằng máy xay ngâm.
5. Đun sôi trở lại. Để biết mứt đã sẵn sàng chưa, bạn chỉ cần lấy một ít và thử đặt lên đĩa, nếu mứt vẫn nhỏ thì sẽ sẵn sàng.
6. Chuyển nó vào các lọ tiệt trùng khi nó vẫn còn nóng, cho đầy gần đến mép. Đậy nắp lại, úp ngược nắp bằng vải và để yên trong ít nhất hai giờ hoặc cho đến khi nguội.
Bạn có thể thưởng thức với bánh mì vào bữa sáng và bữa phụ, có thể với một ít bơ, hoặc dùng cho bánh nướng và bánh ngọt. sự kết dính.
Xem thêm:
Mứt cam: công thức
Mứt chanh, đây là cách làm
Mứt bưởi hồng dâu
Mứt kiwi; ban đầu và tham lam
Bánh táo và mứt