Trái cây có làm bạn béo không? Tất cả các câu trả lời bạn đang tìm kiếm!
Trái cây là một kho tàng các yếu tố quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta, được tiêu thụ dưới dạng sữa lắc, sinh tố, chỉ cần gọt vỏ và cắt nhỏ, hoặc có thể ở chế độ tráng miệng, như những món trái cây cuộn ngon lành này.
- · Đường trái cây
- Quả sưng: tại sao?
- · Những loại trái cây nào khiến bạn béo lên?
- · Tiêu thụ trái cây… theo mùa!
- · Làm thế nào để tăng tiêu thụ trái cây
- · Một vài quy tắc "nhanh" để ghi vào sổ tay của bạn!
Đường trái cây
Trên tất cả, trái cây rất giàu carbohydrate, trước hết là fructose và sau đó là glucose.
Nhưng đường tự nhiên và đường toàn phần có trong trái cây không liên quan gì đến đường tinh luyện có trong tất cả các loại đồ ngọt và thức uống làm tăng vòng eo đó, cũng như với các gói chất tạo ngọt bán trên thị trường!
Trên thực tế, trong trái cây, fructose cũng luôn liên kết với chất xơ, vitamin, khoáng chất và các loại đường khác, giúp truyền tải đường trong cơ thể chúng ta vào đúng thời điểm đồng hóa.
Xem thêm
Quả sưng: tại sao?
5 phần trái cây và rau mỗi ngày, và sức khỏe được phục vụ! Như chúng ta đã biết, trái cây là thực phẩm cơ bản cho sức khỏe và chứa ít calo, thêm hai hoặc ba lần vào thực đơn hàng ngày có thể và nên trở thành một thói quen. Tuy nhiên, KHI NÀO ăn nó là một câu hỏi cần đặt ra, vì nó có thể thay đổi hoàn toàn mối quan hệ của chúng ta với thực phẩm này. Trái cây được tiêu hóa rất nhanh (trong khoảng 30 phút): vì lý do này, bạn nên ăn một mình hoặc trước bữa ăn.
Trên thực tế, hãy tưởng tượng bạn ăn một thực phẩm có thời gian tiêu hóa lâu hơn, chẳng hạn như một đĩa mì ống, trước một thực phẩm gần như không cần nỗ lực tiêu hóa, chẳng hạn như một lát dưa. Kết quả? Hệ thống tiêu hóa trở nên tắc nghẽn, tạo ra sự sưng tấy và lên men.
Do đó, lời khuyên là nên tiêu thụ các loại thực phẩm theo thứ tự sau: trái cây, sau đó là rau sống hoặc các món ăn sống, rau nấu chín và cuối cùng là các món ăn kết hợp đã nấu chín.
Những loại trái cây nào khiến bạn béo lên?
Một điểm quan trọng khác cần giải quyết là câu hỏi "có quả có quả".
Giả sử rằng trái cây không làm bạn béo nếu ăn đúng cách (thực sự, nhiều loại trái cây có tác dụng tiêu hao) nếu bạn đang ăn kiêng hoặc đang cố gắng chống lại sự tăng cân, bạn có thể ghi nhớ những quy tắc đơn giản này.
1) Dâu tây, trái cây họ cam quýt, quả mọng, táo là một trong những loại trái cây được khuyên dùng nhiều nhất để không tăng cân. Ăn chúng mà không cần đếm số gam!
2) Dưa và mận được coi là những loại trái cây có lượng đường trung bình. Bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của bạn một cách điều độ.
3) Chuối, dừa, hồng, chà là, bơ (hơn nửa quả mỗi ngày) và nho được coi là những loại trái cây có nhiều đường và calo nhất. Đừng loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống của bạn, nhưng hãy dùng nó với một lượng nhỏ.
4) Cẩn thận với trái cây khô. Quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng, hạt điều và quả hồ trăn, với chất béo "lành mạnh" như omega-3 và omega-6, là những đồng minh tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta, nhưng cũng rất giàu calo. Tiêu thụ một vài gram như một bữa ăn nhẹ 3-4 lần một tuần để tránh tăng cân.
5) Trái cây mất nước tập trung nhiều hơn về chất dinh dưỡng, nhưng mất nước cũng làm tăng lượng đường: nếu bạn đang ăn kiêng, hãy tránh chúng hoàn toàn!
© GettyImages
Tiêu thụ trái cây… theo mùa!
Tháng 12, tháng 1 và tháng 2
Trong mùa đông, cần ưu tiên ăn các loại trái cây có múi như cam, quít, cam, quýt, giàu vitamin C. Nhiệt độ thấp đặc trưng của mùa đông có thể dẫn đến các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Và vitamin C cho phép chúng ta tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ sức khỏe của chúng ta!
Tháng 3, tháng 4 và tháng 5
Mùa xuân là một trong những thời điểm phong phú nhất trong năm về trái cây và rau quả. Dâu tây có lẽ là nữ hoàng của trái cây mùa xuân, cùng với mơ, một loại quả tập trung nhiều chất có lợi, hơn hết là nhờ sự hiện diện của lycopene và beta-carotene.
Tháng 6, tháng 7 và tháng 8
Vào mùa hè, nên ưu tiên các loại trái cây giàu nước như dưa hấu, dưa gang, đào ... vì nó góp phần cung cấp nước cho cơ thể, bổ sung lượng muối khoáng bị mất đi khi đổ mồ hôi nhiều hơn.
Tháng 9, 10 và 11
Tiêu thụ trái cây và rau quả theo mùa là điều cần thiết cho sức khỏe của chúng ta và mùa thu mang đến cho chúng ta những loại thực phẩm có mùi thơm và hương vị thực sự đặc biệt, tất cả đều có thể thưởng thức, chẳng hạn như nho, hạt dẻ, kiwi và các loại hạt. Mùa thu cũng là mùa tốt nhất để thưởng thức lê và táo , hai loại trái cây có đặc tính dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Làm thế nào để tăng tiêu thụ trái cây
Như chúng ta đã thấy, việc tiêu thụ trái cây phải hàng ngày và liên tục. Nếu bạn nghĩ rằng bạn đang ăn không đủ và đang tìm kiếm một số "thủ thuật" để tăng lượng tiêu thụ của mình, thì những mẹo nhỏ để tăng mức tiêu thụ trái cây này có thể dành cho bạn!
1) Đặt nó trên màn hình. Giữ một giỏ trái cây hiển thị rõ ràng trên bàn bếp sẽ giúp bạn nhớ tiêu thụ chúng.
2) Bao gồm nó trong bữa sáng của bạn. Một ly nước trái cây hay salad trái cây với một thìa sữa chua giúp đảm bảo năng lượng cần thiết cho ngày mới. Tận dụng lợi thế của nó!
3) Ăn nó như một món ăn nhẹ. Trái cây là một loại trái cây nhanh chóng và lành mạnh, dễ tiêu thụ và mang theo bên mình trong các hoạt động khác nhau trong ngày, cắn ngay cả khi bạn đang làm việc hoặc học tập, nó sẽ lấp đầy dạ dày và giúp bạn không đói vào bữa trưa.
4) Hãy sáng tạo. Ai nói rằng CHỈ nên ăn trái cây mỗi ngày? Ngoài ra, hãy thử xay nhuyễn, vắt hoặc ở dạng mousse. Trái cây nấu chín, tốt nhất là hấp chín, cũng rất mềm, dễ nhai và chứa nhiều chất xơ.
Một vài quy tắc "nhanh" để ghi vào sổ tay của bạn!
• Nên ăn trái cây một mình khi bụng đói, hoặc trước bữa ăn.
• Nên ăn dưa hấu và dưa hấu vì chúng có tốc độ tiêu hóa rất nhanh.
• Tốt hơn là không trộn trái cây chua và trái cây ngọt (ví dụ như chanh và hồng).
• Trái cây lý tưởng được ăn ở dạng cắn hoặc, cách khác, được xay nhuyễn.
• Chọn trái cây từ trồng trọt hữu cơ và sinh học, hoặc tự nhiên mà không qua bất kỳ xử lý nào.
Nếu bạn đang kết hợp giữa calo, chất béo và số lượng, bây giờ bạn biết tiềm năng thực sự của trái cây sinh thái. Chúng tôi đã xóa tan huyền thoại về đường và cho biết lý do tại sao việc tiêu thụ đường lại thực sự quan trọng.
Và hãy nhớ rằng: tiêu thụ trái cây hợp lý không ảnh hưởng đến việc tăng cân, nó cung cấp vitamin thích hợp vào mùa đông và nước vào mùa hè. Trái cây có thể được sử dụng như một bữa ăn nhẹ (số gam thực sự tốt cho sức khỏe so với một bữa ăn nhẹ có hàm lượng calo cao!), Ngay cả dưới dạng trái cây khô nhiều dầu, hoặc trước bữa ăn để no tại bàn mà không gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Bạn có cảm giác thèm ăn trái cây, phải không? Hãy thử nghiệm ngay với những giỏ bánh ngọt nhân trái cây tươi - một món tráng miệng ngon và dễ làm!
