Cà phê có làm bạn béo không? Tính chất và tác dụng phụ của thức uống này
Một số người chỉ uống nó vào bữa sáng để tìm lại năng lượng thích hợp để đối mặt với ngày mới và những người khác, ngược lại, coi nó là đồng minh lý tưởng cho mọi giờ giải lao, đặc biệt là sau bữa trưa: trong mọi trường hợp, cà phê vẫn là thức uống yêu thích của người Ý và rất ít người biết cách từ bỏ nó. Tuy nhiên, chúng ta thường tự hỏi bản thân rằng liệu cốc thần dược tăng cường sinh lực đó có tốt cho sức khỏe của chúng ta hay nó có tác dụng phụ cần cân nhắc, đặc biệt là đối với những gì liên quan đến đường dây của chúng tôi. Nếu bạn đang sử dụng ăn kiêng và cố gắng giảm cân, bạn có thể uống bao nhiêu mỗi ngày?
Hôm nay chúng tôi sẽ trả lời tất cả những câu hỏi này bằng cách khám phá các đặc tính và lợi ích của cà phê, cùng với chống chỉ định và giá trị dinh dưỡng của nó.
Thuộc tính và lợi ích của cà phê
Theo quan niệm thông thường, cà phê được dùng để thoát khỏi trạng thái choáng váng của buổi sáng và nạp năng lượng cho cơ thể và tâm trí khi chúng ta cảm thấy mình cần năng lượng mới. Tuy nhiên, các đặc tính và lợi ích của nó đối với sức khỏe của mỗi cá nhân còn nhiều hơn thế và phụ thuộc trên tất cả vào thành phần đặc trưng của nó, đó là caffeine. Bây giờ chúng ta hãy xem những cái chính:
- Tạo điều kiện tiêu hóa
Caffeine là một chất hoạt động trên các phản ứng sinh học khác nhau và có tác dụng kích thích. Hành động này có thể được nhìn thấy ở cấp độ dạ dày, vì nó có khả năng tăng sản xuất dịch vị và mật, do đó thúc đẩy tiêu hóa. Vì lý do này, ngày nay người ta thường uống cà phê sau bữa ăn, đặc biệt là bữa trưa hoặc bữa tối nhiều.
- Thúc đẩy khả năng vận động của ruột
Caffeine và tác dụng kích thích của nó cũng chịu trách nhiệm cho đặc tính khác này được tìm thấy trong cà phê. Trên thực tế, người ta đã ghi nhận rằng cà phê đen, không nhuộm màu và không đường, huy động hoạt động của ruột như thế nào vì nó gây ra các cơn co thắt có lợi cho việc vận chuyển các chất thải ra khỏi cơ thể.
- Chống mệt mỏi và buồn ngủ
Đây chắc chắn là lợi ích được biết đến nhiều nhất của cà phê. Caffeine kích thích hệ thống thần kinh của cơ thể chúng ta, kích hoạt các chức năng khác nhau của nó và chống lại sự mệt mỏi và buồn ngủ.
- Nó là đồng minh hoàn hảo trước và sau khi tập luyện
Cà phê cung cấp năng lượng rất tốt cho các vận động viên sử dụng nó trước và sau khi tập luyện. , thức uống này bổ sung lượng muối khoáng đã mất và phục hồi lượng glycogen trong máu, do đó góp phần phục hồi hoàn toàn năng lượng.
Tác dụng phụ của nó
Như với hầu hết các loại thực phẩm, ngay cả trong trường hợp cà phê, bạn cũng không nên lạm dụng nó vì bạn có nguy cơ mắc phải nhiều tác dụng phụ khác nhau. Đây là những điều quan trọng nhất:
- Nó làm tăng trạng thái lo lắng và căng thẳng
Chúng ta đã thấy cách caffeine kích thích hệ thần kinh khiến chúng ta lấy lại năng lượng cần thiết, nhưng khi bạn uống quá nhiều cà phê, tình trạng quá tải chất này có thể xảy ra. Tất cả điều này dẫn đến sự gia tăng căng thẳng, căng thẳng và lo lắng với các triệu chứng thường gặp nhất của họ, cụ thể là đánh trống ngực và kích động.
- Làm ố răng
Cùng với việc hút thuốc, cà phê khét tiếng là kẻ thù của men răng. Trên thực tế, so với các chất khác, nó làm ố vàng chúng đáng kể hơn, đặc biệt là khi đã có mảng bám.
- Nó có thể gây nghiện
Khi bạn uống quá nhiều cà phê, bạn có nguy cơ trở thành một con nghiện. Những người nghiện rượu nhất đã nhận thấy cảm giác tê liệt, thiếu sức lực và năng lượng khi họ không thường xuyên uống đồ uống yêu thích và sự vắng mặt này có thể dẫn đến một cuộc khủng hoảng cai nghiện thực sự.
Cà phê có làm bạn béo không?
Vì vậy, cà phê rất tốt cho sức khỏe của bạn, miễn là bạn không lạm dụng số lượng. Nhưng nếu chúng ta đang ăn kiêng thì chúng ta có thể uống nó không hay nó có nguy cơ ảnh hưởng đến mục tiêu giảm cân của chúng ta không?
Chỉ có 3 calo trong một tách cà phê đen, một lượng không đáng kể so với nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác. Vì lý do này, cà phê không làm bạn béo trừ khi bạn trộn nó với các chất khác tạo thêm calo, chẳng hạn như đường, sữa và các chất tạo ngọt khác. Trên thực tế, việc tiêu thụ cà phê có đường có thể có lượng calo cao gấp ba lần cà phê "tự nhiên".
Hơn nữa, nếu uống có vị đắng, cà phê không những không ảnh hưởng đến chế độ ăn ít calo mà còn giúp giảm cân. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó kích hoạt một loạt phản ứng cho phép bạn đốt cháy chất béo nhanh hơn và kích hoạt quá trình trao đổi chất. Tất cả điều này là do caffeine kích thích quá trình loại bỏ lipid. Trên thực tế, chất này có thể vận chuyển tất cả các chất béo ra khỏi tế bào, để chúng được đốt cháy trong quá trình hoạt động thể chất.
Uống bao nhiêu cà phê mỗi ngày
Khi liệt kê các tác dụng phụ của cà phê, chúng tôi đã nói về cách chúng xảy ra khi bạn uống quá nhiều cà phê. Vì vậy, những gì nên là số lượng phù hợp? Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng nhất trí tối đa là ba hoặc bốn cốc mỗi ngày. Rõ ràng, giá trị này có thể thay đổi tùy thuộc vào từng cá nhân và tình trạng sức khỏe của anh ta. Ví dụ, nó không được khuyến khích cho những người bị ợ chua và viêm dạ dày, vì caffein kích thích tiết dịch vị, hoặc đối với những người bị bệnh tim, vì cà phê làm tăng tần suất tim.
