Ăn kiêng linh hoạt: có nghĩa là gì để có thể ăn uống linh hoạt?
Ăn kiêng linh hoạt cho phép bạn không cần phải từ bỏ hoàn toàn protein động vật, vốn vẫn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của bạn. Điểm khác biệt duy nhất là số lượng thịt, cá và các chất dẫn xuất từ động vật khác giảm đi đáng kể. Ưu điểm? Không phải bỏ bất cứ thứ gì và về mọi mặt, cực kỳ linh hoạt. Trước khi đọc tiếp, hãy xem video dưới đây để tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị bơ.
Linh hoạt nghĩa là gì?
Tính linh hoạt đến từ những từ "Linh hoạt" Và "ăn chay", để xác định một chế độ ăn trong đó việc tiêu thụ các bữa ăn có nguồn gốc thực vật tăng lên, mà không hoàn toàn từ bỏ thịt hoặc các dẫn xuất động vật khác. Chế độ ăn kiêng kiểu này có bằng chứng khoa học về mặt lành mạnh, nhưng đồng thời nó cũng trở thành lựa chọn tốt nhất cho phép bạn giảm tác động đến môi trường và ít ô nhiễm hơn, tiết kiệm tiền. Chế độ ăn kiêng linh hoạt cũng đang thành công lớn vì nó tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuyển đổi từ chế độ ăn tạp sang chế độ ăn ít tiêu thụ thịt hơn.
Hãy nhớ rằng mọi chế độ ăn uống phải được tùy chỉnh theo nhu cầu cụ thể của một cá nhân, vì vậy điều quan trọng không phải là làm việc của riêng bạn mà phải được một chuyên gia tuân theo. Trong mọi trường hợp, chế độ ăn kiêng linh hoạt sẽ bao gồm ba bữa ăn chính và hai bữa ăn nhẹ, và bắt đầu dần dần, sau đó nó có thể trở thành một kiểu ăn kiêng tiêu chuẩn được cân nhắc trong suốt phần đời còn lại của một người.
Xem thêm
Chế độ ăn kiêng linh hoạt: Nó hoạt động như thế nào?
Chế độ ăn uống linh hoạt rất hữu ích để không cảm thấy bị mắc kẹt trong chế độ ăn kiêng cứng nhắc không phản ánh chúng ta. Thông thường, lời khuyên chính là cố gắng trở nên linh hoạt trong ít nhất 5 tuần để cố gắng hiểu những gì đang đi và những gì không, cho đến khi quyết định đi theo con đường này trong một khoảng thời gian dài hơn. Có thể xác định ba cấp độ liên quan đến chế độ ăn kiêng linh hoạt.
- Cơ sở
Đây là cấp độ để bắt đầu, khi những người mới bắt đầu cố gắng cắt giảm lượng protein động vật và loại bỏ hoàn toàn trong ít nhất 2 ngày một tuần.
- Nâng cao
Nếu bài kiểm tra đầu tiên diễn ra tốt đẹp, trong cấp độ thứ hai được gọi là nâng cao, bạn có thể nghĩ đến việc loại bỏ protein động vật và đặc biệt là thịt trong ít nhất 3 hoặc 4 ngày một tuần.
- Thạo
Cuối cùng, những người đạt đến cấp độ chuyên gia có thể được định nghĩa là một người linh hoạt thực sự, người gần như từ bỏ hoàn toàn thịt, chỉ tiêu thụ nó một cách lẻ tẻ.
Ở tất cả các cấp độ, thịt chỉ đóng vai trò là một món ăn phụ, không còn là nhân vật chính của tất cả các bữa ăn. Nhưng quan trọng hơn hết, đó là lượng thực phẩm thực vật được thêm vào chế độ ăn uống: các loại đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, và trái cây và rau quả nói chung. Một khía cạnh cơ bản khác là việc giảm lượng đường công nghiệp, thực phẩm có chứa chất bảo quản và muối như đồ ăn nhẹ và đồ ngọt phải được thay thế bằng thực phẩm tự nhiên và lành mạnh. Sự đơn giản của sữa chua, trái cây hoặc trái cây sấy khô là không gì sánh được!
Ăn gì nếu bạn muốn trở thành một người linh hoạt: các quy tắc cần tuân theo
Các quy tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng cho người uốn dẻo rất đơn giản, chúng tôi đã tiết lộ một số quy tắc trong các đoạn trước, nhưng bây giờ chúng ta hãy cố gắng đào sâu chúng. Điều chắc chắn là tăng tiêu thụ trái cây tươi hoặc khô, rau và protein động vật với số lượng nhỏ sẽ có lợi cho toàn bộ cơ thể bằng cách hạ huyết áp, giảm cholesterol và triglyceride, cũng như ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
1 - Thêm trái cây và rau
Trái cây và rau quả là cơ sở của bất kỳ kim tự tháp thực phẩm nào, có nghĩa là chúng phải luôn có mặt trên bàn ăn của chúng ta, có thể là trong mọi bữa ăn. Điều quan trọng là chọn trái cây và rau quả theo mùa, được ưu tiên hơn bất kỳ món ăn nhẹ nào khác, để hạn chế tiêu thụ đồ nướng và carbohydrate nói chung. Bằng cách này, bạn sẽ dễ dàng kiểm soát được cân nặng và lượng đường trong máu.Điều tương tự cũng xảy ra đối với trái cây sấy khô, và đặc biệt là hạnh nhân, mặc dù có lượng calo thấp, nhưng lại chứa một lượng chất xơ và protein tốt.
2 - Các loại đậu và thực phẩm toàn phần
Các loại đậu thường bị ngược đãi và loại bỏ khỏi chế độ ăn uống: có những người không ăn vì họ không thích mùi vị và ngược lại, họ tin rằng chúng có thể gây hại. chẳng hạn như hạt lanh, hạt mè, hạt bí ngô, ngon và cũng hữu ích như một loại gia vị. Cuối cùng, ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch và lúa mạch, sẽ luôn được ưu tiên hơn những loại đã qua tinh chế: chúng giàu chất xơ hơn nhiều, giúp no và góp phần làm phúc lợi của ruột.
3 - Protein động vật: điều hòa như thế nào?
Chúng tôi đã nói ngay từ đầu rằng chế độ ăn kiêng linh hoạt bao gồm các phần nhỏ và lẻ tẻ của protein động vật. Sự hiện diện của chúng giúp cơ bắp săn chắc, nhưng số lượng hạn chế thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa là đủ để đạt được mục tiêu này.
4 - Công thức nấu ăn đơn giản với nguyên liệu km 0
Một ý tưởng cuối cùng mà chúng tôi muốn cung cấp cho bạn để làm phong phú các bữa ăn linh hoạt của bạn, đó là hãy để bản thân được truyền cảm hứng từ các công thức nấu ăn theo vùng: chúng có sự cân bằng tuyệt vời về chất dinh dưỡng, thường giàu protein tốt và có lợi thế lớn là có thể sử dụng nguyên liệu tươi và chất lượng cao. km 0.
Kết quả mong đợi từ chế độ ăn kiêng linh hoạt là gì?
Ngoài việc trở thành một lối sống đầy đủ, linh hoạt giúp bạn giảm cân dần dần, cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Cách ăn mới này đang được đà phát triển, nhưng chúng ta phải cân nhắc rằng nó sẽ không bao giờ có hiệu quả hoàn toàn nếu không có hoạt động thể chất đầy đủ. Trong thực tế, như chúng ta đã biết, không có chế độ ăn kiêng nào mà không được hỗ trợ bởi vận động có thể đảm bảo sức khỏe thể chất và tâm lý của mỗi người. Không cần thiết phải tham gia vào các môn thể thao quá sức hay những môn thể thao phản tác dụng đối với cơ thể của chúng ta: đi dạo trong thiên nhiên, đạp xe đẹp là có thể đủ sức khỏe và vóc dáng.
