Croque Monsieur với bechamel: công thức nguyên bản và nhanh chóng!
Bánh mì croque Monsieur là một loại bánh mì đặc trưng có nguồn gốc từ Pháp. Lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Nó cũng có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc khai vị với bạn bè. Chúng ta hãy cùng nhau xem danh sách mua sắm và tất cả các bước chuẩn bị của món ăn thơm ngon hấp dẫn với hương vị độc đáo này.
Thành phần:
8 lát bánh mì sandwich
Phô mai bào
Bơ
Bechamel
Lát hầm chín
Sự phát triển:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 240 độ và bắt đầu làm bánh ngọt.
Bước 2: Quết một lớp béchamel lên 1 lát bánh mì sandwich.
Bước 3: thêm một ít pho mát bào, 1/2 lát giăm bông, bánh mì bechamel và pho mát acora bào.
Bước 4: Đóng lát bánh mì thứ hai và phủ một lớp bechamel và pho mát.
Bước 5: Đặt 4 bánh mì croque-Monsieurs lên khay lò nướng có phủ giấy nhôm (cẩn thận đừng để chúng bị cháy!)
Bước 6: nấu 15-20 phút. Hương vị đi kèm với salad xanh hoặc khoai tây. Ăn ngon miệng nhé!
Croque Monsieur là một trong những loại bánh mì được yêu thích nhất và nổi tiếng nhất. Phong phú về hương vị và độ giòn, chúng có nguồn gốc từ thành phố Paris vào đầu những năm 1900 và là một phần của truyền thống ẩm thực Pháp. Được yêu thích bởi trẻ và già, chúng có thể được thực hiện tại nhà trong một vài bước đơn giản được giải thích trong video và trong các bước từng bước. Có một số biến thể của hình dạng. Chúng tôi đã nấu những xiên Croque Monsier ngon và chính gốc. Đây là công thức! Nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho bạn bè trong bữa tối, hãy thử món Bánh Croque ngon và dễ làm. Nhưng biến thể nổi tiếng nhất của Croque Monsier cổ điển với bechamel là Croque Madame! Không phải ngẫu nhiên mà Monsier trong tiếng Pháp có nghĩa là “Chúa” và Madame là “Quý bà”. Croque Madame yêu cầu bánh crêpes kiều mạch nhồi pho mát, giăm bông, kem và trứng. Món thứ hai ngon và mặn hoàn hảo cho bữa nửa buổi vào Chủ nhật! Nhưng hãy quay lại với Croque Monsieur của chúng ta. Truyền thống cho rằng trứng được thêm vào mỗi chiếc bánh sandwich ngon và chúng thường được đi kèm với khoai tây chiên hoặc salad. Ở Pháp, nó thường được ăn vào bữa trưa và được tìm thấy trong các nhà hàng điển hình và cũng thường được nấu ở nhà. Nếu bạn không đặc biệt thích béchamel, bạn có thể không đặt nó và cho thêm phô mai bào vào bên trong sẽ làm cho món bánh sandwich trở nên ngon miệng hơn! Để có một cái nhìn mộc mạc hơn, bạn có thể sử dụng bánh mì bình thường; sự xuất hiện sẽ tự chế hơn. Nhưng đối với croque windier như truyền thống quy định, bánh mì hoàn toàn trong hộp; cố gắng làm nó với các biến thể khác nhau của ngũ cốc, bột nguyên cám và tinh chế. Nó được phục vụ nóng và đi kèm với một giường salad và khoai tây chiên ngon! Bạn có thể phục vụ nó vừa là món khai vị, vừa là món khai vị hoặc là món chính cho bữa trưa giống như ở Pháp. Nó phải được tiêu thụ sau khi nấu chín vì đợi một vài giờ sẽ làm mất hương vị và độ giòn của món ăn ngon này! Chúc ngon miệng!
