Đi ăn tối? Đây là những gì nên chọn để không ăn quá nhiều nếu bạn đang ăn kiêng
Để không từ bỏ lời mời đi ăn tối, chuyên gia dinh dưỡng Patrizia Cusano khuyên bạn nên bắt đầu với sự lựa chọn nhà hàng phù hợp: chơi an toàn với một nhà hàng bạn đã biết hoặc, nếu bạn quyết định thử một món mới, trước tiên hãy kiểm tra thực đơn của cô ấy. trang mạng.
Cố gắng không đến nhà hàng khi bụng đói: hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày sẽ giúp bạn ít đói hơn vào bữa tối. Khi bạn đọc thực đơn, hãy loại bỏ những món ăn mà từ tên gọi gợi ý hàm lượng chất béo cao: những từ như chiên, giòn, kem, phết, bơ, thịt hầm không thực sự phù hợp với chế độ ăn kiêng của bạn!
Nếu bữa tối của bạn là một bữa tiệc tự chọn, hãy sử dụng kỹ thuật đặt đĩa dã ngoại: lấp đầy một nửa nó bằng trái cây và rau, ¼ thực phẩm giàu protein nhẹ và một phần tư cuối cùng là carbohydrate.
Dưới đây là một số gợi ý về việc lựa chọn thực đơn.
Món ăn đầu tiên
Những món đầu tiên tốt nhất khi bạn ăn trưa / ăn tối bên ngoài nhà là những món có nhiều rau. Một món salad với cơm hoặc mì ống hoặc một đĩa mì hầm với rau là một giải pháp tuyệt vời. Các món đầu tiên dựa trên các gia vị béo như kem, bơ, bechamel là điều nên tránh.
Xem thêm
Các khóa học thứ hai
Trong số các món chính, các loại thịt nạc như gà quay, gà tây hoặc cá nướng được ưu tiên hơn cả. Món thứ hai tốt cũng có thể được thể hiện bằng các loại thịt nạc đã được làm sạch như ức gà tây hoặc bresaola với các miếng rocket và parmesan, trong khi các loại thịt đã được làm giàu chất béo hơn như mortadella, xúc xích Ý, giăm bông nấu chín và sống thì nên tránh.
Salad
Salad cũng có thể được sử dụng như một món ăn duy nhất: với nhiều rau và cà chua và với nguồn protein tùy chọn của bạn từ cá ngừ, trứng luộc, bresaola, gà quay hoặc ức gà tây.
Món ăn phụ
Trong số các món ăn kèm, luôn luôn tốt để chọn rau nướng hoặc nướng để được nêm vào lúc này.
Hoa quả
Trái cây theo mùa nếu được tiêu thụ tự nhiên. Nên tránh các món salad trái cây vì chúng thường chứa thêm đường.
Kẹo
Bạn có thể thưởng thức một loại kem làm từ trái cây như dâu tây và chanh chứa ít calo hơn hoặc bạn có thể chọn một ly sorbet cam quýt. Nhưng chọn nhà hàng nào?
Nhưng chọn nhà hàng nào?
Dưới đây là một số mẹo dựa trên loại địa điểm bạn chọn đi ăn.
nhà hàng Nhạt Bản
Ẩm thực Nhật Bản chủ yếu dựa trên cá sống và gạo, do đó có hàm lượng calo thấp. Sushi và sashimi mang lại rất ít calo, thay vào đó chúng ta phải tránh tempura, tức là cá và rau được bọc trong bột và chiên, và nếu có thể là nước tương vì hàm lượng natri cao.
nhà hàng Trung Hoa
Chọn các chế phẩm hấp hoặc luộc, các món ăn làm từ rau củ và hạn chế ăn mì ống và cơm.
Thức ăn nhanh
Ở những nơi này, cũng có thể chọn các món ăn ít calo, chẳng hạn như salad, có thêm thịt gà hoặc thịt, miễn là chúng được nướng. Tất cả các món ăn khác được đề xuất nên tránh vì chúng giàu chất béo và muối. Nên kiểm tra các bảng thành phần dinh dưỡng đi kèm với các món ăn.
Quán ba
Nếu có kiến thức về ẩm thực, tốt nhất là bạn nên chọn món thứ hai, một món ăn đơn lẻ hoặc salad cơm. Nếu bạn chọn ăn bánh mì sandwich, hãy chọn phô mai mozzarella và cà chua hoặc rau và bresaola hoặc với thịt nguội và phô mai ít béo mà bạn chọn.
Bài báo này được viết với sự cộng tác của Tiến sĩ Patrizia Cusano cho dự án Lần này tôi có thể.
