Trái cây có ngàn đặc tính: Khám phá 10 lợi ích không ngờ của quả lựu
Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol, lựu, một loại trái cây bản địa của Iran, từ lâu đã được coi là một trong những loại trái cây đặc biệt nhất của tự nhiên nhờ khả năng chống lại các gốc tự do và lão hóa.
Các nền văn hóa cổ đại, từ Hy Lạp đến Babylon, bị thu hút bởi loại trái cây rất đặc biệt này, nó thậm chí còn được coi là biểu tượng của sức mạnh thần thánh trên trần gian. Ý tưởng này chắc chắn đã được củng cố bởi thực tế là cây lựu mọc ở những nơi thù địch và tồn tại ở nhiệt độ rất thấp. Quả được thu hoạch vào cuối tháng 11 và có thể được tìm thấy ở quầy hoa quả cho đến cuối tháng 1.
Cái tên "lựu", xuất phát từ tiếng Latinh và có nghĩa là "quả táo có hạt", gợi nhớ cấu trúc của quả, có màu đỏ và to bằng quả táo và bao gồm nhiều hạt có màu sắc thay đổi từ hồng đến đỏ.
Ngoài quả lựu, đây là những thực phẩm khác không bao giờ được thiếu trong chế độ ăn uống của chúng ta.
Xem thêm
Và bây giờ hãy khám phá tất cả những lợi ích của quả lựu!
1. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa mạnh
Lần tới khi bạn cảm thấy khát, hãy thử uống nước ép lựu, nhờ các chất phytochemical có trong nó, chẳng hạn như tannin và anthocyanins, cả hai đều được biết là có tác dụng chống ung thư, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và làm cho làn da của bạn trở nên hoàn hảo.
2. Chúng giúp tái tạo tế bào
Lựu không chỉ có khả năng chống viêm tự nhiên và chứa nhiều axit béo thiết yếu, nó còn giúp thúc đẩy quá trình tạo tế bào và phục hồi da. Tất cả những điều đó làm cho nó trở thành một trong số rất ít các thành phần tự nhiên thực sự có thể tạo ra sự khác biệt cho vẻ ngoài của chúng ta (theo nhiều cách).
Lựu đã được chứng minh là có khả năng kích thích tế bào sừng trên da góp phần tái tạo tế bào, do đó nó trở thành một thành phần chống lão hóa tuyệt vời.
3. Giúp ngăn ngừa bệnh tim
Đặc tính của quả lựu còn được biết đến là làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ bằng cách giữ cho các mạch máu luôn trong tình trạng hoàn hảo Axit ellaic, thành phần chống oxy hóa chính được tìm thấy trong nước ép quả lựu, không có trong bất kỳ loại nào khác xuất hiện trong tự nhiên và được cho là để giảm cholesterol xấu, một nguyên nhân chính gây ra suy tim.
4. Nó có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú
Một loại thực phẩm có thể giúp ngăn chặn bệnh ung thư? Có vẻ như lựu có thể làm điều đúng đắn ...
Ellagitannin là các polyphenol có hoạt tính sinh học được tìm thấy trong quả lựu. Những polyphenol này có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư vú thông qua việc ức chế men aromatase. Lựu cũng là một chất thích ứng tự nhiên, làm tăng nồng độ estrogen khi cơ thể cần, nhưng ngăn chặn estrogen mạnh hơn khi nồng độ quá cao. Trí thông minh bẩm sinh này để thích ứng chức năng của nó với nhu cầu của cơ thể là một trong những lợi ích đáng kinh ngạc của quả phi thường.
5. Nó có thể giải quyết tâm trạng thất thường của bạn
Bạn có xúc động, khó chịu và tức giận không? Nếu bạn mắc chứng PMS thay đổi tâm trạng hoặc bị bệnh mãn kinh, lựu sẽ giúp ích cho bạn.
Lựu có chứa vitamin E và C, selen và beta-carotene, hữu ích để làm giảm hoặc giảm các cơn bốc hỏa (đặc biệt là trong thời kỳ mãn kinh) và thay đổi tâm trạng.
6. Giúp xương chắc khỏe
Tiêu thụ lựu thường xuyên có thể giúp tăng mức canxi - một tin tuyệt vời cho xương của bạn!
Điều quan trọng là phải bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mất xương như loãng xương. Uống hoặc ăn lựu đặc biệt hữu ích nếu mất xương do những thay đổi trong thời kỳ mãn kinh.
Điều này là do hạt lựu có chứa estrogen, loại hormone mà phụ nữ mất dần trong thời kỳ mãn kinh do sự suy giảm trứng trong buồng trứng của họ.
7. Nó sẽ giúp bạn luôn trẻ trung!
Khi nói đến việc chăm sóc da, quả lựu không bao giờ khiến bạn ngạc nhiên. Trong khi chúng giúp bảo vệ và nuôi dưỡng làn da, lựu cũng giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa với làn da trẻ trung hơn.
Lớp hạ bì (lớp ngoài cùng của da) được tạo thành từ collagen và các sợi đàn hồi. Nếp nhăn xuất hiện ở lớp hạ bì là do sự suy thoái của collagen và elastin. Vitamin C là một phần không thể thiếu trong quá trình hình thành collagen cho phép protein trở nên mạnh mẽ hơn, và tin tốt lành? Chỉ một quả lựu có 48% giá trị vitamin C hàng ngày.
8. Nó có thể giúp tẩy tế bào chết trên da
Hạt lựu nghiền rất thích hợp để tẩy da chết! Tại sao không tự làm hỗn hợp tẩy da chết cho mặt và cơ thể với một ít đường? Nó dễ dàng hơn nhiều so với bạn nghĩ ...
Để giúp loại bỏ tế bào da chết, bạn chỉ cần kết hợp xay nhuyễn hạt lựu với dầu dừa và đường.
9. Giúp bảo vệ khỏi tác hại của tia UV
Nhờ sự hiện diện của các chất chống oxy hóa, bao gồm gallic và ellagic, loại quả "thần kỳ" này giúp bảo vệ da trước tác hại của tia UVB, bảo vệ tế bào DNA khỏi tác hại của các gốc tự do.
Ngoài ra, lựu giúp tránh ung thư da, tác động của lão hóa da và cũng giúp giảm các triệu chứng cháy nắng.
10. Bảo vệ não của bạn
Lựu giúp cơ thể và làn da chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa bệnh tật và nuôi dưỡng làn da, nhưng chúng cũng có thể giúp ích rất nhiều cho não của bạn bằng cách bảo vệ nó chống lại các bệnh khác nhau như Alzheimer.
Lựu được tiêu thụ như thế nào?
Là một loại trái cây quý, giàu vitamin và chất chống oxy hóa, lựu được coi là siêu thực phẩm. Đậu thì tiêu mà nước cốt cũng rất ngon và rất được ưa chuộng.
Trong nhà bếp, lựu có thể được sử dụng để tạo độ giòn cho món salad, nhưng cũng là gia vị cho thịt và cá với nước sốt ngon.
Và tất nhiên, lựu rất xuất sắc trong các món tráng miệng: từ bánh ngọt đến món tráng miệng bằng thìa (chẳng hạn như panna cotta) đến bánh ngọt: bạn tha hồ lựa chọn!
Để biết thêm thông tin hữu ích về lợi ích của quả lựu, bạn có thể truy cập trang web Humanitas.
