Khoai tây và hành tây rosti: cách chế biến món bánh khoai tây ngon!
Món ăn này hoàn hảo như một món khai vị và lý tưởng để dùng khai vị cùng bạn bè! Món thứ hai hoặc món ăn kèm còn được gọi là "Potato Rosti", một công thức có nguồn gốc từ Thụy Sĩ. Những chiếc bánh kếp thơm ngon và giòn sẽ làm cho bữa tối của bạn trở nên ngon miệng và có hương vị độc đáo!
Cùng nhau tham khảo cách làm bánh khoai tây chiên giòn thơm ngon này nhé!
Thành phần:
7 củ khoai tây
3 củ hành tây
1 quả trứng
3 thìa bột mì
Tiêu và muối
Dầu
Phương pháp:
Bước 1: Rửa và gọt vỏ khoai tây với sự hỗ trợ của dao hoặc dụng cụ gọt vỏ khoai tây. Rây mịn chúng, loại bỏ nước thừa. Cắt cả hành tây nữa!
Bước 2: Thêm 3 thìa cà phê bột năng, 1 quả trứng, muối và rắc tiêu. Trộn đều tất cả mọi thứ trong một cái bát.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, cho 4 muỗng canh vừa chuẩn bị vào xào chín.
Bước 4: Bánh chín vàng ở một mặt, lật mặt bánh và để sang mặt kia màu nâu. Bạn sẽ chỉ mất vài phút để nấu những món ngon hấp dẫn này!
Bước 5: Bắt đầu lại cho đến khi hết hợp chất.
Bước 6: Xếp bánh ra đĩa hoặc trên giường salad! Bạn có thể phục vụ chúng với nước sốt sữa chua hoặc sốt mayonnaise.
Những miếng khoai tây cắn ngon tuyệt này rất thích hợp để khai vị hoặc một món khai vị thèm ăn và ngon miệng. Có những người còn phục vụ nó như một món ăn phụ! Họ không thể cưỡng lại hương vị và độ giòn của họ! Chúng có thể được nấu cả trong lò và trong chảo, chiên hoặc với một chảo dầu nhỏ bằng cách sử dụng chảo chống dính. Để nấu ăn nhẹ hơn, bạn có thể nướng những món đặc sản này trong lò với một giọt dầu trên mỗi chiếc bánh kếp. Có rất nhiều biến thể: một số thêm hành tây vào chế biến, một số món thịt nướng, một số thịt xông khói hoặc khối thịt nguội nấu chín. Hãy thử thêm các lát lấm tấm thái nhỏ hoặc giăm bông sống để có vị mặn và nồng hơn. Phiên bản cổ điển bao gồm: khoai tây, hương thảo, muối và dầu. Thay vào đó, giải pháp thay thế mà chúng tôi đã chuẩn bị có thêm hành tây và 3 thìa cà phê bột mì, rất hữu ích để nấu một loại bột hoàn hảo! Nếu bạn có đồ dùng để tiêu thụ, bạn có thể thêm chúng vào chế phẩm này. Nên tiêu thụ chúng ngay sau khi nấu, chậm nhất là sau vài giờ; nếu để lâu chúng sẽ mất đi độ giòn và mùi vị ban đầu! Để tăng hương vị, chúng có thể được dùng kèm với sữa chua hoặc xốt mayonnaise sẽ làm cho những món này trở nên ngon hơn. Để chuẩn bị nước sốt sữa chua tại nhà, bạn sẽ cần một loại sữa chua ít béo, một ít lá hẹ, một ít muối và rắc tiêu đen hoặc tiêu hồng! Mặt khác, để nấu sốt mayonnaise, bạn sẽ cần lòng đỏ trứng, dầu, giấm hoặc chanh. Không chỉ vậy, bạn có thể bày những chiếc bánh xèo cuốn lá lốt thơm ngon này ra đĩa để trang trí. Hãy thử thêm một thìa cà phê nước sốt sữa chua lên trên bánh kếp và một chút cá hồi hun khói để trang trí. Một bó thì là và chúng đã sẵn sàng! Đó là một công thức nhanh chóng, dễ dàng khiến bạn bè và người thân phải ngạc nhiên và thích thú. Khi bánh đã chín, bạn dùng giấy bếp đậy lên để giữ ấm và lau khô dầu thừa nhé! Chúc ngon miệng!
