TẠI SAO NêN MUA NỒI GANG?

Nếu bạn nghĩ rằng đã đến lúc mua dụng cụ nấu nướng mới, thì đây là một số gợi ý.
Nồi gang có từ quá khứ, và chúng tôi tự hỏi tại sao nó lâu như vậy. Hoàn hảo để nấu bất kỳ loại món ăn nào. Bếp từ hoặc bếp từ, lò nướng, sẽ đảm bảo cho bạn việc nấu nướng hoàn toàn được kiểm soát. Để giúp bạn chọn được chiếc nồi phù hợp với mình, dưới đây là tất cả những lý do tại sao bạn nên chọn một chiếc nồi gang.

Ưu điểm của dụng cụ nấu ăn bằng gang

Khi bạn quyết định thực hiện một khoản đầu tư mới, bạn nên đánh giá những lợi thế của việc mua hàng mà bạn muốn thực hiện.
Dụng cụ nấu ăn bằng gang đắt hơn một chút so với dụng cụ nấu ăn bằng thép thông thường nhưng mang lại vô số lợi ích bổ sung.
Trước hết, nhờ đặc tính chống dính của chúng, chúng cho phép bạn nấu ăn với ít chất béo hơn, kéo dài tuổi thọ và cho phép bạn om, rán, hầm và thậm chí nướng và quay.

Chỉ với một chiếc nồi, bạn có thể thực hiện tất cả các kiểu nấu nướng này một cách hoàn hảo.
Ngoài ra, nhờ khả năng “khuếch tán nhiệt tuyệt vời, thức ăn của bạn sẽ chín đều, rất hữu ích khi chế biến món thịt.

Bạn sẽ có thể thử nghiệm các cách nấu ăn khác nhau, ngay cả trên ngọn lửa trần và sử dụng nó thay vì nướng hoặc chảo nướng.

Cuối cùng, nhưng không kém phần quan trọng là yếu tố tình cảm!
Một chiếc nồi gang trong nhà bếp của bạn sẽ khiến bạn nhớ đến ngôi nhà của bà, với tất cả những món ăn lành mạnh và được chế biến đầy yêu thương của năm ngoái!

Xem dụng cụ nấu ăn bằng gang trên Amazon

Tầm quan trọng của hình dạng và kích thước

Nếu bạn thường chế biến thịt hoặc cá, hãy chọn loại hình bầu dục. Nó thực sự lý tưởng cho lò nướng, do khả năng chống lại nhiệt độ cao.
Hình bầu dục thích ứng hoàn hảo với hình dạng của cá, gà, phi lê và điều này sẽ cho phép thực phẩm chín đều: nhiệt sẽ truyền từ trên xuống dưới và gang sẽ giữ lại nó trong thành nồi. , cho phép nấu chín thức ăn. Món ăn của bạn trở nên hoàn hảo, giống như của một đầu bếp thực thụ!

Nồi gang hình bầu dục Staub

Hầu hết chảo gang được bán với nắp của chúng.
Ngoài ra, bằng gang tráng men, có hiệu quả thị giác tuyệt vời, hơn nữa trọng lượng của nó sẽ đảm bảo nhiệt không thoát ra khỏi lòng nồi, tạo điều kiện cho hơi nước nấu từ bên trong, làm ẩm thực phẩm.
Mặt khác, nếu bạn muốn có thể xem món ăn của mình đang nấu như thế nào, chúng tôi khuyên bạn nên dùng loại nắp thủy tinh đa năng, như nắp này của Ballarini, sẽ cho phép bạn kiểm soát quá trình chuẩn bị, thích ứng hoàn hảo với nồi của bạn.

Nắp kính tròn Ballarini 24 cm

Mua phiên bản 32 cm
Mua phiên bản 20 cm

Tính linh hoạt

Với nồi gang, có thể nấu nhiều kiểu: om, quay, hầm và tất nhiên là luộc.
Thực tế cho thấy, dù nồi có phù hợp với mọi loại món ăn thì vẫn nên ưu tiên sử dụng để nấu chậm hơn. Đó là lúc nó sẽ phát huy hết tác dụng của nó. Ví dụ, đừng ngần ngại chuẩn bị một món thịt bê hầm ngon hoặc một món risotto ngon. Thêm nước vào công thức của bạn và đun ở nhiệt độ rất thấp. Hơi nước sẽ cho phép thức ăn của bạn chín nhẹ nhàng và món ăn của bạn. sẽ được đấu thầu vào đúng điểm.

Một vật trang trí với thiết kế hiện đại

Mặc dù chiếc nồi cho phép chúng ta tìm lại hương vị của tuổi thơ, nhưng nó chắc chắn không được coi là lỗi thời.Ngược lại, nó có thể rất hiện đại, nhờ vào thiết kế và nhiều lựa chọn về màu sắc. Nồi gang cũng có thể được sử dụng như một vật trang trí khi không sử dụng.
Bạn sẽ có thể lựa chọn giữa vô số màu sắc, từ hồng đến cam, chuyển sang đen hoặc xám cơ bản. Bạn có thể quyết định cách trang trí nhà bếp và bát đĩa của mình như thế nào.

Nồi gang Staub

Một khoản đầu tư dài hạn

Nếu bạn nhớ nồi gang của ông bà mình, hãy biết rằng những gì bạn mua sẽ được làm theo cách giống như vậy. Nó có khả năng chống chịu và chất lượng cao đến mức sản xuất của nó không thay đổi trong nhiều thập kỷ. Đây là một sản phẩm đáng tin cậy đến mức một số thương hiệu đảm bảo nó suốt đời! del cuoco), Staub, Agnelli.
Ngoài ra, gang tráng men được biết đến là chất liệu tốt cho sức khỏe và có tuổi thọ cao.
Điều quan trọng là không bao giờ cho vào máy rửa chén để bảo quản chống bám dính.
Để làm sạch nó, chỉ cần đun sôi một ít nước với muối thô.

Nồi gang Kela

Một cho mọi ngân sách

Nồi gang có mức giá rất đa dạng. Nó có thể dao động từ vài chục euro, cho đến hơn hai trăm euro. Hãy nhớ rằng ngân sách bạn định đầu tư phải liên quan đến việc sử dụng nó.
Tuy nhiên, ngay cả khi sử dụng thường xuyên, bạn có thể tìm thấy những sản phẩm tuyệt vời với giá chưa đến một trăm euro. Dù bạn là người yêu thích nấu ăn ngon tại nhà hay mới bắt đầu vào bếp thì chiếc nồi này cũng rất dễ sử dụng.
Rõ ràng, khi bạn đi hơn 100 euro, nồi gang của bạn sẽ đáng tin cậy hơn. Nhưng nhìn chung, hầu hết các sản phẩm trên thị trường đều đáng đồng tiền bát gạo, chẳng hạn như sản phẩm này của Cecotec, có các chức năng tương tự như dụng cụ nấu ăn bằng gang đắt tiền hơn, nhưng có ít sự lựa chọn về màu sắc và kích cỡ.